A drink with: Claudio Maschietto

Claudio Maschietto è un ingegnere meccanico, nato in Veneto, vive all’estero da più di 10 anni, di cui 7 a Hong Kong e 3 negli Stai Uniti. Ha trascorso la maggior parte della sua vita professionale nel mondo degli elettrodomestici e gli ultimi 4 anni si è dedicato a sviluppare il business in Asia delle macchine del caffè professionali per un’azienda Svizzera. “Essendo nato in una famiglia di produttori di Prosecco,” – afferma Claudio – “il mondo del dispensing mi ha sempre incuriosito e affascinato, per questo motivo sono entrato a fare parte del Gruppo Celli nel 2021.” 

Da settembre 2021 infatti Claudio è nel board of directors del Gruppo Celli con il ruolo di Region Business Director Far East & Pacific.

La storia che lega il Gruppo Celli al continente asiatico inizia circa negli anni 90, quando i fondatori di Celli, i fratelli Celli, iniziavano ad esporre e commercializzare i propri prodotti nelle prime fiere di Singapore. Il successo della qualità delle soluzioni proposte da Celli fu così grande tra gli acquirenti asiatici, che nel 2005 venne costituita a Singapore Celli Asia.

Nel mercato Asiatico c’è stata un’evoluzione molto simile a quella degli altri continenti, dove i birrifici sono sempre più attenti alle performance e alla qualità dell’impianto, con una forte attenzione alla sostenibilità oltre che al costo. Per questo motivo i nostri ECO coolers sono il prodotto più venduto. 

Anche il branding nel punto vendita è molto importante, per questo motivo la richiesta di colonne bespoke sta aumentando, proprio perché queste sono una delle leve che principalmente attraggono il consumatore.

La qualità e il made in Italy sono di sicuro ancora molto apprezzate. Inoltre l’Asia è un continente dove la tecnologia e l’innovazione sono molto avanzate e per questo motivo la digitalizzazione sta diventando una componente molto importante anche nel mondo del dispensing. Quasi quotidianamente riceviamo richieste per integrare le nostre soluzioni con ad esempio sistemi di pagamento o Apps. 

Celli distribuisce in tutti i paesi Asiatici, dall’India alla Nuova Zelanda, arrivando fino a piccole isole della Polinesia Francese. Per ogni paese abbiamo delle soluzioni che riescono a soddisfare le esigenze dei nostri clienti, cercando di sviluppare soluzioni innovative in modo da cogliere i nuovi trends del mercato globale e locale. 

In passato il business della birra è stata di gran lunga la categoria dominate viste le origini del Gruppo Celli. Ora le tre categorie – Alcholic, Non-Alcholic e Water - sono abbastanza bilanciate, anche se il mercato dell’acqua sta diventando più dinamico e molte aziende cercano soluzioni innovative per abbandonare l’uso della plastica e del monouso, e offrire bevande più salutari e a basso contenuto di zuccheri. 

Come si può immaginare, le restrizioni dovute al covid/19 hanno limitato fortemente i contatti sociali e di conseguenza tutta l’industria del beverage “out of home”, con un forte calo nei consumi.

Essendo il nostro business puramente BtoB, dove il contatto umano è ancora un fattore importante, abbiamo dovuto ripensare alla nostra strategia di go-to-market. Se in passato promuovevano prodotti offline e principalmente nelle fiere del settore, oggi la parte online è diventata molto importante e di conseguenza gli interlocutori si aspettano di trovare i contenuti alla portata di click.